Salam readers,
Mesti pernah dengar pasal roti daging kan? Kali ni nak kongsi resepi roti daging. Sebenarnya taklah susah pun buat roti daging ni. Mintak maap lah ye presentation agak kurang disitu. Yang ni pun main buat je.
Sediakan bahan-bahan : roti, susu, telur, daging kisar (aku guna daging beger je), kentang, bawang merah, bawang putih, daun kari dan rempah kari.
Mula-mula kerat roti cam atas ni, kalau taknak pun xpa. Nak jadikan cebisan pun boleh.
Lepas tu, amek satu mangkuk, pukul telur ngan susu. Then rendamkan roti tadi dalam susu tadi. Ketepikan sekejap.
Kemudian sediakan bahan-bahan atas ni untuk buat inti : potong bawang, potong kentang, daging kisar, daun kari dan rempah kari (dalam dua sudu).
Untuk masak inti, panaskan minyak, tumis bawang, masukkan daging kisar agak2 separuh masak, then masukkan rempah kari, masukkan kentang, masukkan sikit air, masukkan daun kari dan akhir sekali garam sikit dan serbuk perasa sikit. Gaul sebati. Masaklah smpai masak ye. Jangan risau kalau kentang masih keras sebab nanti kita akan masukkan dalam oven.
Kemudian amek loyang, sapukan butter/marjerin/planta. Susun roti yang direndam tadi dalam loyang elok2. Then masukkan inti daging tadi. Kalau letak cheese lagi sodapp.
Then susun lagi roti tadi sampai habis. Kalau korang nak buat layer by layer pun boleh. Panaskan oven. Masukkan dalam oven. Suhu dalam 140'C. Masak dalam 1 jam or sampai dah keperang-perangan roti tu.
Okay siap!! Tak cantik kan? xpa janji sodapp :)
