Pernah buat cheesecake? hehe weekend td aq dapat siapkan Oreo Cheesecake tp yg ni style bujang punya.hehe Dah lama da nak buat tp sabtu tadi baru jumpa cream cheese kat Sungai Besar. Resepi ni dapat dari Youtube. Nampak senang dan alhamdulillah satu jam dah siap then simpan dalam peti sejuk. Jom aq nak kongsi resepi ngn korang :)
Untuk base :
-Oreo
- 1/4 cawan mentega
First korang buang cream oreo then kisarkan oreo tu. Then cairkan mentega. Gaulkan oreo yang korang kisar td ngan mentega. Then masukkan dalam loyang untuk buat base. Ratakan dan padatkan. Then korang simpan dalam peti sejuk. Kalau xnak guna oreo, guna biskut marie pun boleh. Aq guna biskut marie.
Untuk filling :
-Oreo
-500gm cream cheese
-1 cawan whipping cream
-1 cawan condensed milk
-1 sudu teh esen vanila
Korang pukul cream cheese sampai creamy.hehe then masukkan esen vanila, whip cream dan condensed milk. Pukul sampai adunan sebati. Kisarkan oreo. Masukkan oreo kisar td dalam adunan. Kali ni korang xyah pukul adunan dh, just gaul je.
Then bila dah sebati, korang masukkan adunan dalam loyang td. Taburkan sikit oreo kisar dan hiaskan ngn oreo bulat.hehe Simpan dalam peti sejuk lebih kurang 6 jam. Then selamat makan :)
Sedap even x keras sgt.hehe
Selamat Mencuba
